the intolerant wanderer | Low FODMAP Granola
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Low FODMAP Granola

AuthorAngiCategory, , , , , DifficultyBeginner

Alleine für den Geruch lohnt es sich, selber Granola zu backen. Hinzu kommt, dass man das Rezept jederzeit entsprechend seinen Intoleranzen und Vorlieben anpassen kann. Die Zutaten sind problemlos austauschbar.

Yields1 Serving
Prep Time10 minsCook Time10 minsTotal Time20 mins
Trockene Zutaten
 200 g Sojaflocken
 100 g Reisflocken
 100 g Hirseflocken
 20 g Leinsamen, geschrotet
 50 g Sonnenblumenkerne
 20 g Kürbiskerne
 60 g Haselnüsse, klein geschnitten
 2 tbsp Kokoschips
 3 tbsp Erdmandelmehl
 1 pinch Meersalz
Feuchte Zutaten
 2 tbsp Zimt-Kokosöl (es kann auch normales Kokosöl & Zimt verwendet werden)
 2 tbsp Tapiokasirup
1

Backofen auf 180°C Umluft aufheizen.

2

Alle trockenen Zutaten zusammenmischen. Es handelt sich um ungefähre Mengenangaben, die Zutaten können nach belieben gemischt werden.

3

Zimt-Kokosöl schmelzen und zu den trockenen Zutaten hinzufügen.

4

Tapiokasirup hinzufügen und alles gut mischen.

5

Im Backofen ca. 5 Minuten backen, dann wenden und nochmals etwa 5 Minuten backen, bis die Müesli-Mischung leicht bräunlich ist.

Viel Spass beim Ausprobieren!

 

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Ingredients

Trockene Zutaten
 200 g Sojaflocken
 100 g Reisflocken
 100 g Hirseflocken
 20 g Leinsamen, geschrotet
 50 g Sonnenblumenkerne
 20 g Kürbiskerne
 60 g Haselnüsse, klein geschnitten
 2 tbsp Kokoschips
 3 tbsp Erdmandelmehl
 1 pinch Meersalz
Feuchte Zutaten
 2 tbsp Zimt-Kokosöl (es kann auch normales Kokosöl & Zimt verwendet werden)
 2 tbsp Tapiokasirup

Directions

1

Backofen auf 180°C Umluft aufheizen.

2

Alle trockenen Zutaten zusammenmischen. Es handelt sich um ungefähre Mengenangaben, die Zutaten können nach belieben gemischt werden.

3

Zimt-Kokosöl schmelzen und zu den trockenen Zutaten hinzufügen.

4

Tapiokasirup hinzufügen und alles gut mischen.

5

Im Backofen ca. 5 Minuten backen, dann wenden und nochmals etwa 5 Minuten backen, bis die Müesli-Mischung leicht bräunlich ist.

Low FODMAP Granola
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